Во «Вкусно – и точка» появились мини-корн-доги из пензенской индейки

Начиная с 17 августа, посетители заведений могут попробовать новинку — мини-корн-доги. В основе этой закуски лежат миниатюрные сосиски из индейки со сливками, которые помещаются в хрустящее обжаренное тесто. Согласно задумке поваров, готовый продукт следует обмакивать в соус, а затем посыпать или погружать в рисовые шарики с добавлением васаби.

Производство этих эксклюзивных мини-сосисок налажено на заводе глубокой переработки мяса птицы компании «Дамате», расположенном непосредственно в регионе. Предприятие успешно выдержало строгие аудиторские проверки безопасности, подтвердив полное соответствие технологий изготовления, используемого сырья и готового продукта высоким стандартам. Стоит отметить, что сеть «Вкусно – и точка» предъявляет к своим контрагентам опережающие требования, придерживаясь самых передовых норм в сфере общественного питания. Компания внимательно контролирует качество: каждый партнер регулярно проходит инспекции на предмет соблюдения законодательства и международных производственных регламентов.

Партнерство между холдингом и ресторанной сетью началось еще в 2024 году дебютным маффином с ломтиком индейки, яйцом и плавленым сыром. В течение 2025 года слайсы из этого мяса уже включались в состав Арбатского и Мексиканского бургеров. Расширение меню блюдами из индейки объясняется их высокой востребованностью у миллионов россиян, а также признанием продукции на профильных конкурсах и выставках. Эксперты рекомендуют мясо от данного производителя как диетический и полезный компонент рациона.

По результатам работы за прошлый год пензенский завод выпустил свыше 31 тысячи тонн изделий, превысив показатели предыдущего периода на 21 процент. На текущий момент этот комплекс является крупнейшим европейским предприятием по глубокой переработке индейки. 

На производственной площадке выпускается обширный перечень готовых к употреблению товаров исключительно из стопроцентного мяса собственной выработки. Ассортимент включает сосиски, вареные и сыровяленые колбасы, ветчины, а также деликатесы, приготовленные на гриле. Технологический процесс позволяет полностью сохранить полезные характеристики продукта: высокое содержание белка при минимальном количестве жира, богатый витаминно-минеральный состав и уникальные вкусовые качества.