В Пензе взяли 354 пробы овощей и фруктов, в одной нашли паразитов

27 июля 2026, 10:05

В Пензенской области специалисты Роспотребнадзора подвели итоги контроля качества плодоовощной продукции за второй квартал 2026 года.

В рамках мониторинга безопасности питания было проведено масштабное исследование овощей и фруктов с применением высокотехнологичных методов в лабораториях ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии».

Всего за отчетный период специалистами было изучено 354 пробы по санитарно-химическим показателям, 21 проба — по физико-химическим характеристикам и 61 проба на микробиологическую безопасность. Особое внимание уделялось паразитологической чистоте: исследовано 270 образцов, при этом в одном из них были выявлены нарушения.

Несмотря на единичный случай выявления паразитов, токсичные элементы, пестициды, микотоксины, ГМО и радионуклиды во всех проверенных образцах отсутствовали полностью. Управление Роспотребнадзора напоминает жителям об опасности покупки продуктов в местах несанкционированной торговли, где велик риск отравлений.

Реализация обезличенных товаров без документов о происхождении строго запрещена законом. Продавцы обязаны иметь медицинские книжки и соблюдать правила личной гигиены. Покупателям рекомендуется тщательно мыть овощи проточной водой перед употреблением.

Фото: сгенерировано нейросетью

Новости smi2.ru