Роспотребнадзор проверил качество мяса в Пензенской области и нашел нарушения

09 February 2025, 17:51
В Пензенской области Роспотребнадзор проводит проверки с целью контроля качества и безопасности производства и реализации мясной продукции.

Сотрудники Роспотребнадзора отбирают образцы мяса и проверяют их в лаборатории с использованием современных высокоинформативных методов объективного лабораторно-инструментального контроля.

В 2024 году они проверили 116 образцов по санитарно-химическим показателям, 267 — по физико-химическим показателям и 548 — по микробиологическим показателям. 

В ходя исследования обнаружили 2 пробы с нарушениями физико-химических показателей и 27 проб с нарушениями по микробиологическим показателям.

Не выявлено нарушений по паразитологическим показателям, ГМО и наличию радиоактивных веществ.

При нахождении нарушений Управлением принимались необходимые меры, выдавались соответствующие предписания об устранении нарушений и представления об устранении причин и условий, способствующих совершению правонарушений.

Роспотребнадзор продолжает проверять мясо.

    Фото: https://pxhere.com/
    Дайджест СМИ