Оборот общественного питания в Пензенской области за первые восемь месяцев 2026 года достиг 18 298 400 000 рублей. По данным Пензастата, в сопоставимых ценах этот показатель составил 100,3% к аналогичному периоду прошлого года, что свидетельствует о стагнации рынка на фоне высокой базы 2025 года.
При этом в помесячной динамике наметились разнонаправленные тенденции. В июле текущего года оборот составил 2 377 800 000 рублей, что на 0,7% меньше, чем в июле 2025 года, и на 2,5% ниже показателя июня 2026 года.
В августе ситуация изменилась: рынок показал рост на 7,5% к августу 2025 года, а объем достиг 2 484 900 000 рублей, превысив июльские значения на 4,4%.