В Пензенской области в школьной столовой выявили ряд нарушений

20 November 2020, 11:09
В образовательном учреждении города Пензы состоялась прокурорская проверка, в ходе которой были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.

В Пензе в столовой МБОУ СОШ № 77 прокуратура зафиксировала нарушения. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

«Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, в том числе предусматривающих специальную обработку посуды. В столовых обоих корпусов учебного учреждения применялся ручной режим мытья столовой посуды без использования специальных дезинфицирующих средств. Хранение некоторых продуктов производилось вне холодильного оборудования. Нарезка вареных овощей для салата осуществлялась на оборудовании для нарезки сырых овощей. В одном из корпусов отсутствовало достаточное количество посуды, в связи с чем подача горячего блюда происходила на одной тарелке с салатом», - пояснили в пресс-службе прокуратуры Пензенской области.

При этом, образовательная организация после прокурорской проверки устранила нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Также заведующая школьной столовой образовательного учреждения постановлением Роспотребнадзора по Пензенской области была оштрафована на 3 тыс. рублей.


    Социальные комментарии Cackle
    Опрос
    Какое новое имя Пензы Вы бы одобрили в случае его смены?

     Долеград
     Долегорск
     Долесурск
     Иванодольск
     Сурскодольск

    Дайджест СМИ