Ни одна из 23 марок тушеной говядины высшего сорта не соответствует опережающему стандарту Российской системы качества, а в одной из них нашли ДНК лошади, сообщает Роскачество.
Стандарт не обязательный, однако его используют для присвоения российского Знака качества, пишет РБК.
В шести образцах нашли ДНК свиньи, в трех — ДНК курицы. Отмечается, что в тушеной говядине не обнаружили тяжелых металлов и пестицидов.