10 поваров с 16:00 в нескольких казанах готовили плов, которого хватит, чтобы накормить 500 человек.
Пензенцы смогли попробовать самарканский, таджикский, хорезмский, ташкентский и праздничный виды плова. Многие продукты специалистами были привезены из Узбекистана.