Выяснилось, что некоторые организации в Пензенской области продают готовые продукты, содержащие компоненты животного происхождения, которые не зарегистрированы в информационной системе.
В управлении заявили, что для производства некоторых блюд, таких как лапша «Бун бо нам бо — воул с креветками и говядиной» и «Творожные сырники», сырьё закупается без ветеринарных сопроводительных документов, а его биологическая безопасность не подтверждена.
Чиновники пришли к выводу, что такие хозяйствующие субъекты реализуют потенциально небезопасную готовую продукцию.
Двум индивидуальным предпринимателям были вынесены предостережения о недопустимости нарушения установленных требований.