В Пензе выявили 15 некачественных проб мяса из 441 проверенной

27 июля 2026, 11:09

В Пензенской области специалисты Роспотребнадзора подвели итоги контроля качества мясной продукции за второй квартал 2026 года.

В рамках надзорных мероприятий Роспотребнадзора было отобрано и исследовано значительное количество проб из мест производства и реализации. Лабораторный анализ показал следующие результаты: по санитарно-химическим показателям, включая проверку на пестициды и соли тяжелых металлов, изучено 60 проб; по физико-химическим характеристикам (пищевая ценность, идентификация, соль) — 106 проб, из которых 3 оказались неудовлетворительными. Микробиологические исследования охватили 275 образцов, в 12 из них выявлены нарушения гигиенических требований.

Таким образом, за первое полугодие были проверены 441 проба мясной продукции, из которых 15 не отвечали требованиям по составу или гигиенической безопасности. Соответственно, 3,4% мясных проб в Пензенской области оказались неудовлетворительного качества. При этом проверки на наличие ГМО, радиоактивных веществ и паразитов показали полное соответствие нормам: проб с отклонениями не обнаружено.

По всем выявленным фактам нарушений Управление Роспотребнадзора выдало предписания об их устранении и представления об исправлении причин, способствующих правонарушениям. Контроль за безопасностью пищевой продукции в регионе остается приоритетной задачей ведомства.

Новости smi2.ru