Программа гастрофестиваля включала мастер-классы по работе с местными ингредиентами, пряничному делу и современным трендам кулинарии.
Студенты узнали историю чаепития на Руси, приготовили блюда по семейным рецептам, изготовили печатный пряник, слепили Абашевскую игрушку из пряничного теста, а также расписали пряники видами Пензенской области.
Фестиваль способствует повышению престижа профессии повара и укреплению интереса молодёжи к истории, культуре и гастрономическому наследию малой Родины.