По словам начальника управления образовательной политики общего образования Министерства образования региона Алексея Кирсанова, на закупку технологического оборудования будет потрачено 94 млн рублей. Денежные средства были выделены из регионального бюджета.
В обновленных пищеблоках появятся кухонная посуда, инвентарь для нарезки и раздачи пищи, пароконвектоматы, пекарские шкафы, электрические овощерезки, посудомоечные машины, холодильные шкафы, электрические плиты и мясорубки.
В Пензе, как отмечал начальник управления образования города Юрий Калёнов, технологическое оборудование закупят в пищеблоки для 54 школ.