В среднем каждый житель региона за 2023 год съел 255 яиц и 241 кг молочных продуктов.
Потребление хлебных продуктов составило 99 кг, овощей и бахчевых — 105 кг. При этом рыбы было съедено всего 22,9 кг в год, а сахара и кондитерских изделий — почти 40 кг.
Специалисты сравнили потребление отдельных продуктов между горожанами и сельчанами. Например, горожане едят говядину в 4 раза больше, йогуртов — в 5 раз больше. Сельские жители на 84% чаще употребляют варенье, джемы и повидло. Сахар они едят в 2,6 раза больше горожан.