Отмечается, что за этот период времени в регионе стали производить больше безалкогольных напитков. Показатель вырос на 114,8%.
Также заметен рост показателей при переработке мяса и мясной продукции (102,7%). Из них 105,2% приходится на рост производства мяса птицы и 104,8% на производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы.
Мясное производство увеличилось благодаря производству готовых кормов для животных (111,4%). Стоимость отгрузки мясных товаров за январь-август 2023 года составила 37,7 млрд рублей, а стоимость отгрузки готовых кормов - 4,9 млрд рублей.
«Всего крупными и средними предприятиями пищевой промышленности за январь-август 2023 года было отгружено пищевых продуктов в денежном выражении на 75,2 млрд рублей», - сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства региона.