Пензенцам напомнили о пользе печеных яблок

23 October 2025, 10:45

Главный внештатный специалист-гастроэнтеролог Пензенской области Анна Сундукова раскрыла многочисленные преимущества употребления печеных яблок. Во время Недели популяризации овощей и фруктов доктор рассказала, что этот простой продукт обогащён ценными веществами, полезными для всего организма.

Особое внимание специалист уделила веществу под названием пектин, которое действует как естественный детоксикатор: попадая в пищеварительный тракт, оно преобразуется в гель, впитывая токсины и помогая очищать кишечник.

«Попадая в кишечник, пектин превращается в гелеобразную жидкость и работает как сорбент. Он собирает все токсины и способствует «генеральной уборке» в кишечнике, выводя все ядовитые вещества», — пояснила Анна Николаевна.

Помимо этого, печёные яблоки содержат витамины группы B, важные микроэлементы вроде железа, калия, магния и фосфора, поддерживающие функционирование головного мозга, сердечно-сосудистой системы и костей.

Гастроэнтеролог отметила, что плоды нормализуют уровень сахара в крови и уменьшают количество холестерина, улучшая общее состояние желудочно-кишечного тракта.

Особенно рекомендуются печёные яблоки тем, кто хочет похудеть, так как содержат значительно меньше калорий, чем большинство сладостей, при этом долго сохраняя чувство насыщенности.

Наконец, Анна Сундукова порекомендовала включать печеные яблоки в меню людям, испытывающим проблемы с усвоением сырых продуктов и страдающим аллергиями, поскольку процесс запекания уничтожает аллергенные белки.

В завершение врач особо выделила важность печёных яблок для старшего поколения и лиц с резистентностью к инсулину, подчеркнув, что фруктоза из запеченных яблок медленно повышает уровень сахара, предотвращая скачки глюкозы в организме.

Фото: health.pnzreg.ru

Новости smi2.ru