Всего в 2023 году за 5 месяцев в регионе было произведено 55040,80 тонн сладостей. В прошлом году конфет было произведено меньше за тот же период времени.
Больше всего произвели неглазированные и глазированные помадки, конфеты с сахарной и жировой глазурью. Показатель объема производства этих конфет составил 29,6%. Также в Пензенской области в большем объеме стали производить и кондитерские сахаристые изделия, в том числе и белый шоколад - 19%.
Что касается средней стоимости сладостей, то в мае 2023 года за них пензенцы отдавали 966,43 рубля. 642,28 рубля за кило стоили натуральные шоколадные конфеты с добавками, а 354,05 рубля за 1 кг мягкие шоколадные конфеты.
Отмечается, что показатель производства кондитерских изделий Пензенской областью в ПФО составляет 18,1%, а в России - 3,4%. Если говорить о продаже шоколада в России, то в основном в магазинах можно купить молочной шоколад 60%. Темный и горький шоколад покупают 35% людей, а белый всего лишь 5%.