Радищевские блины претендуют на победу в голосовании «Russian Traveler Awards 2023» в номинации «Национальное блюдо/продукт».
Как пишет пресс-служба регионального правительства, с блинами связана история писателя, философа Александра Николаевича Радищева.
"В детстве будущий писатель ходил с няней в лес за орехами. Из них делали муку и выпекали блины по старинному рецепту, который передавали из поколения в поколение в селах Верхнее Аблязово и Нижнее Аблязово", - говорится в сообщении ведомства.
На сегодняшний день блины являются главным угощением на Масленице в селе Радищево.