Фото: https://pixabay.com

Россельхознадзор: в предпраздничный период появляется много некачественной икры

29 December 2019, 13:47

Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области опубликовало на сайте ведомства для россиян рекомендации по выбору черной икры.

Специалисты советуют покупать икру в стеклянной таре, где нет посторонних примесей и сока. Однако, икра должна быть зернистой, однородной, без икринок другого вида рыбы.

Также рекомендуется брать продукт с надписью «ГОСТ». Важно изучить дату производства, соответствующую периоду нереста рыбы.

У заводского продукта выбитые цифры на банке выпуклые, а не вдавленные.

Специалисты отмечают, что свежая черная икра не должна липнуть к зубам.

«Натуральные икринки водянистые, они легко прожевываются. Если продукт свежий, он не липнет к зубам. И наоборот: если икринки подветренные, они могут прилипать. А вот искусственная продукция может быть разной: вязкой, липкой или слишком упругой, при жевании такие икринки перекатываются», - сообщают на сайте ведомства.

    Загрузка...
    Социальные комментарии Cackle
    Опрос
    Как Вы оцениваете возврат экс-подсудимого Валерия Савина во власть?

     Несомненное благо. Государственник и гений менеджмента там и должен быть
     Победа бочкаревской мафии, плевок в Белозерцева и начало конца власти

    Дайджест СМИ