В Пензе из оборота было изъято 2 кг некачественного мяса

27 октября 2022, 13:01
Специалисты регионального управления Роспотребнадзора продолжают следить за качеством и безопасностью мясной продукции, которая изготовлена в регионе.

В текущем году 73 пробы исследовали по санитарно-химическим показателям, включая пестициды и соли тяжелых металлов, 156 образцов проверили по физико-химическим показателям, из них 0,6% - неудовлетворительные.

510 экземпляров специалисты исследовали на содержание бактерий групп кишечной палочки, патогенные микроорганизмы. 13% проб не смогли пройти по гигиеническим требованиям.

30 проб взяли на наличие антибиотиков, 6 – на ГМО и 5 – на радиоактивные вещества. Отклонений не обнаружили.

Кроме того, специалисты изъяли из оборота партию мясной продукции в 2 кг.


    Дайджест СМИ