В Пензе фестиваль кондитерского мастерства «Сладкий май» подошел к концу

18 May 2024, 15:44
Закрытие фестиваля кондитерского мастерства «Сладкий май» состоялось вчера, 17 мая, в ЦКР «Дом офицеров» в Пензе.

Как сообщили в региональном Минобре, в ходе мероприятия гости смогли принять участие в профориентационном мероприятии «Моя карьера – мой успех», ознакомиться с выставкой образовательных организаций «Выбор профессии - выбор будущего» с участием работодателей.

На торжественной церемонии закрытия фестиваля были награждены победители конкурса творческих проектов «Кулинарные традиции моей семьи. Национальные традиции» и чемпионата профмастерства. В чемпионате профмастерства по компетенции «Поварское дело» определялись лучшие в приготовлении сладкого блюда и десерта на тарелке, по компетенции «Кондитерское дело» - лучшие в изготовлении эклеров и корпусных шоколадных конфет, по компетенции «Хлебопечение» - лучшие в изготовлении песочного печенья и изделий из дрожжевого слоеного теста.

Также были подведены итоги конкурса профессионального мастерства арт-класс, в ходе которого оценивалась презентация готового блюда (с дегустацией) по компетенциям  «Поварское дело», «Кондитерское дело» и «Хлебопечение».

    Фото: https://minobr.pnzreg.ru
    Дайджест СМИ