Пензенский Роспотребнадзор признал больше 20 проб мяса неудовлетворительными

25 July 2025, 12:35
Согласно данным регионального Роспотребнадзора, за шесть месяцев текущего года проведен комплексный контроль качества мясных изделий на территории Пензенской области.

В ходе проверок производственных и торговых объектов специалисты проанализировали 81 образец на содержание опасных химических веществ, включая пестициды и тяжелые металлы. 

Дополнительно 96 проб подверглись физико-химическому анализу на соответствие нормативам по содержанию сухих веществ, соли и другим параметрам пищевой ценности, где выявлено три случая несоответствия. 

Микробиологические исследования 382 образцов показали 18 отклонений от установленных требований. В ведомстве подчеркивают, что особое внимание уделялось соответствию санитарным нормам складских и торговых помещений, включая обеспеченность моющими и дезинфицирующими средствами. 

Все обнаруженные нарушения, как сообщается, были оперативно устранены по предписаниям контролирующего органа.


    Дайджест СМИ