Выбираем холодильную камеру

При торговле продуктами питания, которые относятся к скоропортящейся категории, нужно оснастить каждую точку мощными холодильниками, чтобы продукция не пропала, пока ее не купят. Многие молочные изделия имеют срок годности всего несколько дней, а без надлежащих условий вообще придут в негодность за пару часов. С их помощью можно надолго сохранить свежесть своих продуктов, чтобы клиент всегда оставался доволен сервисом и качеством. Всего выделят несколько категорий камер, которые отличаются температурными режимами. К первому относятся среднетемпературные агрегаты, в которых можно поддерживать микроклимат на уровне 0…+14 градусов по Цельсию. Они пригодны для хранения свежих овощей и фруктов, цветов, молочной продукции, колбас. Также непродолжительное время в них можно хранить и свежее мясо или рыбу. Заказать ремонт холодильников, вы можете по ссылке https://firstservicecenter.ru/kurgan/services/remont-holodilnikov.

В низкотемпературных моделях можно поддерживать уровень до -55 градусов по Цельсию. Здесь уже долгое время хранят мороженое мясо и рыбу, замороженные фрукты, полуфабрикаты, бифидобактерии. В данном случае очень важна бесперебойная работа системы, так как даже кратковременный отказ от работы может привести к катастрофе. Поэтому производитель оснащает свои установки несколькими уровнями безопасности, чтобы в случае непредвиденных обстоятельств холодильник мог продержаться определенное время на резервных источниках. Если этого не сделать, то весь сложенный в него товар пропадет и владелец понесет колоссальные убытки. Именно поэтому сразу после установки систему нужно обязательно проверить на аварийное отключение, чтобы убедиться, что все работает нормально и никаких эксцессов не произойдет.

Выбор установки

Что же касается непосредственного выбора установки, то нужно в первую очередь определить свои потребности, а уже потом останавливаться на конкретной марке. Каждый холодильник имеет довольно широкий диапазон настроек, так что сделать неправильный выбор будет сложно. А вот цена может разниться в довольно внушительных пределах, так что здесь нужно учитывать свой торговый оборот и стоимость продукции. Для небольшой фирмы нет смысла покупать дорогущую установку от самого лучшего производителя, так как на ее окупаемость уйдет несколько лет. Вполне хватит и небольшого бюджетного варианта, который устроит по качеству и простоте обслуживания.