В МАУ "Детское и лечебное питание" в начале года была проведена работа по разработке термостатных молочных продуктов для детей.
По информации пресс-службы мэрии, термостатный метод приготовления кисломолочных продуктов более трудоемкий, но получившийся в результате продукт имеет свои неоспоримые достоинства.
Уточняется, что по этой технологии сгусток остается цельным, ненарушенным, поэтому продукт более плотной консистенции.
На одном из пунктов выдачи на улице Дзержинского, 3 проведена дегустация новых продуктов. На пункте ежедневно обслуживаются 420 детей, из них 220 детей продукты получают бесплатно.