Гейзерные кофеварки: особенности, принципы работы
Сегодня аппараты для приготовления кофе представлены в широком ассортименте в магазинах электроники. К сожалению, не каждый может себе позволить такой прибор дома. Либо цена слишком высока, либо расход кофе очень большой. Что делать если варить кофе самому сложно, а приобрести аппарат нет возможности?
В таком случае можно использовать гейзерные кофеварки, где под воздействием пара вытесняется горячая вода из нижней емкости в верхнюю, через засыпанный в фильтр кофе. Процесс занимает немного времени, и позволяет приготовить вкуснейший напиток при минимальных затратах.
Особенности гейзерных кофеварок
Данные кофеварки просты в пользовании, однако требуют тщательного ухода, ведь остатки кофе нужно вымывать. Как и у любого другого приспособления, у гейзерных кофеварок есть свои особенности.
- Кофе в ней прессовать в таблетку не обязательно, однако вкус будет менее насыщенным.
- Главное отличие от обыкновенных турок заключается в том, что за процессом приготовления не нужно будет следить, маяча над плитой. Достаточно собрать конструкцию и поставить на огонь.
- Объем таких приспособлений в среднем 150 мл. Этого достаточно как для большой кружки кофе, так и для приготовления эспрессо на троих человек. Однако если семья большая, то можно приобрести кофеварку, которая идет объемом в 300 мл.
- При приготовлении нужно использовать только кофе среднего помола. Мелкие крупинки предназначены для приготовления кофе в турке. В кофеварке гейзерного типа, при использовании мелкого помола, готовый напиток будет горчить.
- Кофе мелкого помола забивает фильтры и саму кофеварку, после чего ее придется долго чистить. Поэтому даже если члены семьи любят горький кофе, для экономии времени нужно выбирать средний помол.
- То же касается и крупного помола, вода быстро проходит в верхнюю часть и кофейный напиток попросту не успевает завариться.
- Выбирать стоит кофеварки из нержавеющей стали, так как их можно применять не только на газовой, но и на электрической, индукционной плите. Более того, они прочнее чем изделия из алюминия, и выдерживают большую нагрузку, прослужат дольше.
- Если кофеварка протекает, то дело в резиновых уплотнителях, их потребуется заменить. Процесс простой, можно провести самостоятельно, и стоимость таких деталей низкая, в разы ниже чем ремонта дорогого кофейного аппарата.
Гейзерная кофеварка является недорогим аналогом кофемашин, позволяет быстро приготовить вкусный заварной кофе для всей семьи.
По материалам сайта https://elcanto.ru/ кофеварки и кофейное оборудование.