14-15 марта в Перми прошел XVIII Открытый кулинарный фестиваль "Пермская кухня - 2017".
На соревнованиях Пензенскую область представлял Антон Федулаев, студент 2 курса Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции. По итогам состязаний наш студент занял второе место в компетенции "Ресторанный сервис".
На данном фестивале экспертами были независимые судейские бригады, которые осуществяли судейство по системе ВАКС под руководством президента Национальной Ассоциации Кулинаров России Беляева В.Б. и председателя Ассоциации кулинаров Пермского края Плакхиной Л.В.