Пирожки из «хрущевского» теста - готовим вместе с The Penza Post - пошаговый мастер-класс

16 февраля 2019, 20:51 Просмотров: 16938
Есть историческое предание, что пирожки из этого теста с капустой, жареным луком и яйцами очень любил Никита С. Хрущев, который, как известно, слыл едальным гурманом...

Кулинарная группа Бюро The Penza Post решила повторить рецепт пирожков, так глянувшийся Никите Сергеевичу и вот что из этого вышло.

Продукты
Для теста:
Дрожжи сухие быстродействующие - 2 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Молоко - 1 стакан
Масло сливочное - 200 г
Мука - 3,5 стакана
*
Для начинки:
Капуста белокочанная - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - для обжаривания
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Яйцо для смазывания пирожков - 1 шт.

Обжариваем лук, добавляем капустку, обжариваем на сливочном масле с небольшим количеством оливкового.

Добавляем сваренное вкрутую яйцо (2 штуки). Солим, перчим. Начинка готова.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ХРУЩЕВ БЫЛ ГУРМАН, ПРОВЕРЕНО!

 


    Россия и мир
    Загрузка...
    Социальные комментарии Cackle
    Опрос
    «Дело Савина». Чем закончится судебный процесс над его участниками

     Все трое будут оправданы (Савин, Ширшина, Титкова), дело рассыплется
     Все трое получат реальные сроки заключения (с отсидкой в тюрьме)
     Савин, Титкова - реальные сроки, Ширшина - условно (с отсрочкой) как Мать
     Все трое получат условные сроки наказания

    Дайджест СМИ