Начались выходные дни, а это значит, что портал The Penza Post, совместно с Никитой Кузнецовым подготовили для вас наивкуснейший рецепт буженины по-домашнему.
Для этого вам понадобиться лук (следует его мелко порезать - в нашем случае это 2 луковицы), чеснок - одну головку (измельчить), перец, лавровый лист, соль, сахар по вкусу.
Берем мясо, укладываем на противень и делаем прорези. В прорези укладываем начинку, а затем весь кусок обмазываем начинкой.
Укладываем получившееся блюдо в фольгу и в духовку на 2 - 2.5 часа.
Более подробный рецепт в видео. Приятного аппетита!